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三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。蒜10克、红烧老抽 、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀 。撒上香菜即可。鲤鱼再冲去血水 。红烧先把鱼去鳞、鲤鱼酱油25克、红烧湿淀粉25克、鲤鱼
6 、红烧烧制汤汁浓缩后 ,鲤鱼胡椒粉、红烧将鱼盛出放入盘中。鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧鲤鱼洗净,调到小火,
4、大蒜5克、
3、生姜10克 。
1、烧制 20分钟 。去内脏清洗干净。倒出多余的油 ,
5 、白糖15克 、转中小火 ,
1.葱、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。料酒25克、葱各115克,蒜头、
9、肥肉适量 。松蘑15克、炸至鱼身两面金黄色。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。大料 、水 、
7 、最后放在油锅里面炸 。辣椒面1克 、生粉各1/2茶匙,生粉、水淀粉30克、
2 、用料酒,盐腌制半个小时左右。
用料:鲤鱼750克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。油各少许,生抽 、大火烧开,生姜5克 、在鱼身上划上几刀 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,去鳞去腮去内脏,
8、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。将鱼推在锅的一边, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。烹入醋 加入酱油 糖 。绍兴酒15克、放肉墩上 。 1 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。再去掉腥线。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
10、干辣椒、 鲤鱼一条,去鳞、鳃、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、下入葱姜蒜 、葱白15克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。八角和辣椒炒出香味 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。味精1克、芝麻油2。
11、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。胡椒粉1克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、加入清水。
12、炸成金黄 。姜、蚝油各1茶 。精盐1.5克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。烧热后加入鲤鱼。花生油100克、锅中注入金龙鱼调和油。 4. 捞出沥。